Romans - Essais - Documents - Enquêtes - Histoire du vin et de la vigne : Histoire du vin en France - De l'Antiquité à la Révolution - Eric Birlouez - 2020

Histoire du vin en France

De l'Antiquité à la Révolution

Eric Birlouez 

 

Présentation de l'éditeur

Réédition (nouvelle couverture) du 9782737368226
L’ouvrage retrace l’histoire de la vigne et du vin sur notre territoire, depuis l’introduction des premiers ceps par des colons grecs dans la région de Marseille jusqu’à l’aube du XIXe siècle.
Les toutes premières gouttes de vin ont coulé dans le sud du Caucase il y a 8 000 ans. Ce  sont  les Grecs qui, pendant les cinq siècles précédant la conquête de la Gaule par César, fournissent  à nos ancêtres le précieux nectar dont ils raffolent mais qu’ils ne produisent pas encore eux-mêmes. 
Pour le Christianisme triomphant, le vin est d’abord le sang du Christ… À cette époque médiévale, ce sont principalement les moines qui développent la production, pour les nécessités du culte et pour satisfaire une demande extrêmement élevée.
Après avoir parcouru les périodes de la Renaissance, du siècle de Louis XIV et du siècle des Lumières,  l’ouvrage  s’achève sur l’origine des ustensiles nécessaires à une bonne dégustation du vin  : la naissance des verres, carafes et flacons, la révolution de la bouteille, l’origine des étiquettes, bouchons et tire-bouchons.

 

Caractéristiques détaillées

Auteur(s)

Eric Birlouez

Éditeur    

Ouest France

Collection

Histoire

Parution  

28/08/2020

Format    

17,00 x 24,00 x 1,30 cm

Pages      

127

Reliure      

Broché

Prix        

15.90 €

EAN     

9782737383748

ISBN

2737368227

 
 
 

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