- Accueil
- >
- Livres
- >
- Romans - Essais - Documents - Enquêtes - Histoire du vin et de la vigne
- >
- Dans les vignes - Chroniques d'une reconversion - Catherine Bernard - 2020
Livres du vin
- Livres sur le vin, dernières parutions.
- Paruitions 2021
- Beaux livres .
- Guides d'achat
- Encyclopédies
- Atlas
- Dictionnaires
- Romans - Essais - Documents - Enquêtes - Histoire du vin et de la vigne
- Livres d'initiation au vin
- BD - Mangas - Livres ludiques - Quiz
- Terroirs et vins de France
- Alsace
- Bourgogne
- Bordeaux
- Champagne
- Cognac
- Corse
- Loire
- Languedoc -Roussillon
- Sud-ouest
- Provence
- Livre de cave
- Gastronomie et vins
- Accords Mets et Vins
- Œnologie
- Oenotourisme
- Viticulture - Vinification - Vitiviniculture durable
- Bio - Biodynamie
- Vins nature
- Vins effervescents
- Les cépages
- Grands domaines - Vignerons
- Kiosque press Fnac - Revues mensuelles, bimensuelles, trimestrielles -
- Revues en kiosque - Abonnement chez l'éditeur
- Revues éditions spéciales
- Livres de géologie
- Guides géologiques
- Livres de Pédologie
Romans - Essais - Documents - Enquêtes - Histoire du vin et de la vigne : Dans les vignes - Chroniques d'une reconversion - Catherine Bernard - 2020
Dans les vignesChroniques d'une reconversionCatherine Bernard |
Présentation de l'éditeur
En janvier 2005, Catherine Bernard, quarante ans, journaliste originaire de l’Ouest de la France, achète trois hectares d’une parcelle dans les coteaux du Languedoc et se forme à un métier jusque-là inconnu pour elle. Commence alors une autre vie, une nouvelle vie.
Dans cette région bien particulière qu’est le Languedoc, Catherine apprend de la terre ce qu’on ne peut apprendre ailleurs : accepter qu’elle ne sait pas, admettre que ce qu’elle a appris pendant son année au CFPPA est au mieux un cadre. Que désormais, elles doivent toutes deux s’apprivoiser. Et ce malgré les dérèglements climatiques qui, ici, sont déjà à l’œuvre.
Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle dresse aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd’hui, entre l’éden des petits chimistes et le graal des œnologues. Et témoigne d’un choix de vie. Au nom de la terre.
Caractéristiques détaillées
| Auteur(s) |
Catherine Bernard |
| Éditeur |
Actes sud |
| Collection |
Babel |
| Parution |
02/09/2020 |
| Format |
11,00 x 17,60 x 1,70 cm |
| Pages |
240 |
| Reliure |
Poche |
| Prix |
8 € |
| EAN |
9782330135102 |
| ISBN |
2330135106 |
Romans - Essais - Documents - Enquêtes - Histoire du vin et de la vigne
