Pays-nantais : Appellation Gros Plant du Pays Nantais (V.D.Q.S)

Gros Plant du Pays Nantais (V.D.Q.S)

Gros Plant du Pays Nantais (V.D.Q.S)
Région : Loire

Sous région : Pays-Nantais

Catégorie : VDQS

Decret d'origine : 1954

Type d' appellation : Appellation régionale

Vins produits couleur : Vins blancs -

Superficie : 1 476 ha (Source INAO 2005)

Production : 120 646 hl - (Source INAO 2005)



Dénomination - Dénominations géographiques et indications complémentaires

Gros Plant du Pays Nantais



Mention ancien

" sur Lie"

Pour pouvoir revendiquer la mention "sur Lie", Les vins doivent être vinifiés et mis en bouteilles selon les usages locaux, ils doivent rester sur leurs lies fines de vinification dès la fin de fermentation alcoolique et au moins jusqu'au 1er mars de l'année qui suit celle de la récolte. Les vins doivent n'avoir passé qu'un hiver en cuve ou en fût et se trouver encore sur leurs lies fines de vinification au moment de la mise en bouteilles.
(Texte I.N.A.O)
Le millésime doit être porté sur l'étiquette.

Types de vins produits

Vins blancs secs -



Caractéristiques des vins

Titre alcoométrique volumique acquis* :
minimummaximum
8.5 % vol 11 % vol


Potentiel de garde : 2 ans

Température de service : 8 à 10 °c

Caractère des vins :

 Vins blancs secs, vif, frais, léger, très clair avec de légers reflets verts - Arômes floraux.

Lors de la vinification un peu de gaz carbonique restant dans les cuves se dissout dans le vin, ce qui le rend perlant (légèrement effervescents). Les vins peuvent être vinifiés sur lies. Les vins sur lies sont fruités et frais.



Mets et vins :

Coquillages - Fruits de mer - Poissons



Aire de production

L'aire de production se confond avec celle de l' AOC régionale Muscadet. On note  en plus quelques communes de l’ouest du pays de Retz à proximité de l’océan., soit 69 communes de Loire-Atlantique, 5 communes de Vendée et 16 communes de Maine-et-Loire,  avec une zone de prédilection  les sols sablonneux autour du lac de Grand-Lieu. Liste des communes: Département de Loire-Atlantique (44) : Aigrefeuille-sur-Maine , Ancenis , Anetz , Barbechat , Basse-Goulaine , La Bernerie-en-Retz , Le Bignon , Bouaye , Bouguenais , Bourgneuf-en-Retz , Brains , Carquefou , Le Cellier , La Chapelle-Basse-Mer , La Chapelle-Heulin , Château-Thébaud , Cheix-en-Retz , Chéméré , La Chevrolière , Clisson , Corcoué-sur-Logne , Fresnay-en-Retz , Gétigné , Gorges , La Haie-Fouassière , Haute-Goulaine , Le Landreau , Legé , La Limouzinière , Le Loroux-Bottereau , Machecoul , Maisdon-sur-Sèvre , Mauves-sur-Loire , Monnières , Montbert , Les Moutiers-en-Retz , Mouzillon , Oudon , Le Pallet , Le Pellerin , La Planche , Pont-Saint-Martin , Pornic , Port-Saint-Père , La Regrippière , La Remaudière , Remouillé , Rouans , Saint-Aignan-Grandlieu , Saint-Colomban , Saint-Étienne-de-Mer-Morte , Saint-Géréon , Saint-Herblon , Saint-Hilaire-de-Chaléons , Saint-Hilaire-de-Clisson , Saint-Julien-de-Concelles , Saint-Léger-les-Vignes , Saint-Lumine-de-Clisson , Saint-Lumine-de-Coutais , Saint-Mars-de-Coutais , Saint-Même-le-Tenu , Saint-Philbert-de-Grand-Lieu , Sainte-Pazanne , Les Sorinières , Thouaré-sur-Loire , Les Touches , Touvois , Vallet , Vertou , Vieillevigne , Vue   Département de Maine-et-Loire : Bouzillé , Champtoceaux , La Chapelle-Saint-Florent , La Chaussaire , Drain , Landemont , Liré , Le Marillais , Saint-Christophe-la-Couperie , Saint-Crespin-sur-Moine , Saint-Florent-le-Vieil , Saint-Germain-sur-Moine , Saint-Laurent-des-Autels , Saint-Rémy-en-Mauges , Saint-Sauveur-de-Landemont , Tillières , La Varenne   Département de Vendée   : Cugand , Rocheservière , Saint-Étienne-du-Bois , Saint-Philbert-de-Bouaine 



Paysage viticole

Le vignoble est implanté sur des coteaux de faible altitude (5 à 60 m).

Vignobles Muscadet et Gros Plant - © M.CRIVELLARO

Vignobles Muscadet et Gros Plant.



Climat

Océanique tempéré.

Géologie - Pédologie

Sols bruns acides de profondeur faible à moyenne avec différentes textures: graviers, sablo-limoneuse ou limono-sableuse. Prolongement du Massif armoricain, datant de l'orogénèse hercynienne et transformé en pénéplaine par l'érosion, le socle est formé de roches primaires éruptives et métamorphiques composées de: gneiss, micachistes, gabbros, amphibolites et granites



Cépages principaux pour :

Vins blancsVins rougesVins rosés Vins grisVins Doux NaturelsVins mousseux
Folle Blanche


Rendement de base

50 hl/ha

Régles d’encépagement*

Le cépage unique la Folle Blanche est appelé localement Gros plant. Celui-ci donne son nom au vin.



Vinification, assemblage, élaboration, élevage des vins

Les vins ayant droit à l'appellation d'origine contrôlée « Gros Plant du Pays Nantais » doivent provenir de raisins récoltés à bonne maturité et vinifiés conformément aux usages locaux.

Ne peut être considéré comme étant à bonne maturité tout lot unitaire de vendange présentant une richesse en sucre inférieure à 127 grammes par litre de moût.



Organismes

Union des Producteurs de Gros Plant du Pays Nantais (UPGPPN)

Château de la Frémoire
 44120 VERTOU

Tel : 02.40.80.14.90

Président(e) : Monsieur Jean-Marc FERRE
Contact : fmace.muscadet@wanadoo.fr



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