Bio - Biodynamie : Vin et biodynamie, une philosophie de vie - Rencontre avec des vignerons engagés - Guigui pierre - 2020

Vin et biodynamie, une philosophie de vie

Rencontre avec des vignerons engagés

Guigui pierre 

 

Présentation de l'éditeur

Cet ouvrage, qui laisse une belle place aux témoignages de vignerons de talent ayant choisi la biodynamie, explique pourquoi ces derniers produisent des vins qui ont un supplément d’âme que tous les professionnels recon-naissent. Car avant d’être une méthode, la biodynamie est une philosophie de vie, et au-delà des idéologies et des dogmes, le constat est que cela marche.

Rudolf Steiner, initiateur de la biodynamie, déchaine les passions. Il est tour à tour adulé et diabolisé.
Mais connaît-on vraiment son histoire, le contexte idéologique et philosophique de son époque ? Quelles étaient ses sources d’inspiration et quels étaient les fondements de sa pensée ? Véritable père de l’agriculture biologique, il propose une vision holistique des modes de production agricoles qui s’oppose à l’exploitation intensive et à l’industrialisation de nos ressources. Il replace l’homme au cœur de la connaissance du vivant en tant que paysan penseur, posant ses gestes en pleine conscience et qui a conscience des conséquences de ses gestes. 

Cet ouvrage, qui laisse une belle place aux témoignages de vignerons de talent ayant choisi la biodynamie, explique pourquoi ces derniers produisent des vins qui ont un supplément d’âme que tous les professionnels reconnaissent. Car avant d’être une méthode, la biodynamie est une philosophie de vie, et au-delà des idéologies et des dogmes, le constat est que cela marche.

 

Caractéristiques détaillées

Auteur(s)

Guigui pierre

Éditeur    

Apogee

Collection

Le Savoir-Boire

Parution  

02/09/2020

Format    

14,00 x 21,10 x 1,10 cm

Pages      

132

Reliure      

Broché

Prix        

12 €

EAN     

9782843986437

ISBN

2843986435