Le calendrier perpétuel de la vigne et du vinDouze mois avec BacchusAndré Deyrieux |
Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage à destination du grand public propose tous les éléments pour comprendre le vin, la vigne et leur calendrier. Les 12 chapitres du livre correspondent aux différents mois ; chaque mois comprend les sections suivantes :
- Saison, lumière, météorologie, portrait du mois
- Cycle de la vigne
- Symboles et religions antiques et modernes
- Viticulture
- Au chai – Vinification et autres travaux liés au vin
- Vins et mets
- Commercialisation
- Anniversaires
- Aussi dans le monde
- Œnotourisme et fêtes
- Autres dates
- Dictons, proverbes, citations, textes, chansons et poèmes
- Notes et dates personnelles
Biographie :
André Deyrieux est un pionnier de l’œnotourisme pour les professionnels et les territoires, ainsi que le dirigeant de Wine Tourism Consulting. Il enseigne les stratégies de l’œnotourisme à l’Université du Vin du Suze-la-Rousse et à l’Institut Supérieur du Vin de Montpellier.
Caractéristiques détaillées
| Auteur(s) |
André Deyrieux |
| Éditeur |
Ellipses |
| Collection |
Culture Et Vin |
| Parution |
10/11/2020 |
| Format |
14,50 x 21,00 x 0,10 cm |
| Pages |
208 |
| Reliure |
Broché |
| Prix |
18 € |
| EAN |
9782340043473 |
| ISBN |
2340043476 |
