Les Appellations D'anjou-saumur

 La région Anjou-Saumur compte  19  A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée) et une I.G.P ( Appellation Géographique Protégée ) qui représentent toute la  variété des vins produits dans la région Anjou-Saumur

Les types d'appellation d'origine contrôlée

• Des appellations régionales
  Pour les vins rouges, les vins blancs (secs ou demi-secs), rosés et mousseux: Anjou, Saumur et Haut-Poitou.
• Des appellations spécifiques pour les vins rouges :
  Anjou Villages, Anjou Villages Brissac, Saumur Puy-Notre-Dame, Saumur-Champigny.
• Des appellations spécifiques pour les vins rosés :
  Cabernet d'Anjou,  Rosé de Loire, Rosé d'Anjou.
• Des appellations spécifiques pour les vins blancs moelleux ou liquoreux:
  Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance, Quart de Chaume, Bonnezeaux, Savennières, Coteaux de Saumur. 
• Des appellations spécifiques pour deux grands vins blancs secs 
  Coulée de Serrant , Savennières Roche aux Moines, 
• Deux appellations multirégionales (Anjou-Saumur - Touraine):
  Crémant de Loire, Rosé de Loire et une IGP "Val de Loire" pour tout le val de Loire.