Encyclopédies : Tout sur le vin ou presque... Académie des Vins et Spiritueux - 2021

Tout sur le vin ou presque...

Académie des Vins et Spiritueux

 

Présentation de l'éditeur

Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin. Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :

  • Les notions de viticulture et de vinification
  • Le marché du vin
  • Les principaux cépages
  • Les vins de France et du monde
  • Les principes de la dégustation.
 

Caractéristiques détaillées

Auteur(s)

Académie des Vins et Spiritueux

Éditeur    

Ellipses

Collection

Académie des vins et spiritueux

Parution  

01.06.2021

Format    

19,00 x 24,00 x 0,10 cm

Pages      

384

Reliure      

Broché - Photos couleur

Prix        

24.50 €

EAN     

9782340054844

ISBN

2340048133