Le Prince de la Romanée-Conti - Laurens Delpech - 2020

Le Prince de la Romanée-Conti - Laurens Delpech - 2020

Le Prince de la Romanée-Conti

Laurens Delpech

 

Présentation de l'éditeur

Cousin du roi de France Louis XV, le prince Louis-François de Bourbon-Conti fut un mécène protecteur des intellectuels de son temps comme Diderot, Beaumarchais et Rousseau et un très célèbre collectionneur d’œuvres d’art. Son coup de génie fut l’achat de la vigne de la Romanée qui allait s’appeler Romanée-Conti.
Cet ouvrage dévoile les secrets de ce vin mythique, objet d’un véritable culte par les amateurs du monde entier. Après une biographie consacrée au prince de Conti, il nous permet, à travers des dégustations récentes, de définir les caractéristiques de ce vin unique qu’il faut replacer au sein des Climats de Bourgogne. Ces Climats sont des terroirs où s’acclimatent de manière optimale les cépages bourguignons. Ces terroirs reconnus depuis longtemps ont bénéficié d’une continuité historique unique et ont été inscrits au Patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco en 2015.
Pour comprendre la Bourgogne, il faut connaître ses Climats mais aussi être conscient du climat, c’est-à-dire des conditions météorologiques de chaque millésime, car le fait de produire des grands vins, à la limite septentrionale de maturité des cépages utilisés, s’apparente parfois à une course d’obstacles où la nature s’ingénie à jouer des tours au viticulteur. C’est pourquoi Laurens Delpech reproduit de larges extraits des rapports de vendanges publiés depuis 1996 par Aubert de Villaine, qui dirige le Domaine de la Romanée-Conti. Cette saga des millésimes successifs nous rappelle la difficulté du métier de vigneron.
Ce livre original, très complet, qui met en avant cette dualité des Climats et du climat qui fait les plus grands vins de Bourgogne, est écrit d’une plume alerte. C’est une excellente synthèse de la Romanée-Conti qui sera aussi très utile à ceux qui souhaitent, tout simplement, affiner leur connaissance et leur appréciation des vins de Bourgogne.

 

Caractéristiques détaillées

Auteur(s)

Laurens Delpech

Éditeur    

Flammarion

Collection

Beaux Livres

Parution  

21/10/2020

Format    

20.3 x 26 cm

Pages      

208

Reliure      

Broché - Photos couleur

Prix        

45 €

EAN     

9782081506886

ISBN

2081506882

 
 
 

Beaux livres .

Beaux livres .

Atlas mondial du vin - Hugh Johnson, Jancis Robinson - 2021

Atlas mondial du vinNouvelle édition entièrement revue   Présentation...

Beaux livres .

Atlas des vins de France - 2021

Atlas des vins de France2021   Présentation de l'éditeur La France a m...

Beaux livres .

Vignobles de France - Éditions Massin - Collectif - 2021

Vignobles de France - Éditions Massin - 2021Bordeaux, Bourgogne, vallée et côtes du Rhône, Be...

Beaux livres .

La petite faune des vignobles, une contribution à la biodiversité - Caroline Leroux - 2021

La petite faune des vignobles,une contribution à la biodiversité   Pré...

Beaux livres .

Encyclopédie Hachette des vins - Jancis Robinson - 2021

Encyclopédie Hachette des vinsJancis Robinson - 2021   Présentation de...

Beaux livres .

Vignes et vins de Talant - 800 ans d'histoire en Bourgogne - Jean-Pierre Garcia, Guillaume Grillon, Thomas Labbé - 2021

Vignes et vins de Talant800 ans d'histoire en BourgogneJean-Pierre Garcia, Guillaume Grillon,...

Beaux livres .

Paysages inattendus. Cahors... des vignes et des hommes - Nadia Benchallal - 2021

Paysages inattendus.Cahors... des vignes et des hommesNadia Benchallal  ...

Beaux livres .

Le vin en 101 bouteilles - Pierre Toromanoff - 2021

Le vin en 101 bouteillesPierre Toromanoff    Présentation de l'éd...

Beaux livres .

Le Prince de la Romanée-Conti - Laurens Delpech - 2020

Le Prince de la Romanée-ContiLaurens Delpech   Présentation de l'édite...

Beaux livres .

Les paysages du cognac - Gilles Bernard, Michel Guillard - Décembre 2021

Les paysages du cognacGilles Bernard, Michel GuillardDécembre 2021   P...

Beaux livres .

Histoire et traditions de la vigne et du vin en Vendée - Gaston Godard- Claude Belliard - Jean-Pierre Camuzard - 2019

Histoire et traditions de la vigne et du vin en VendéeGaston Godard- Claude Belliard - Jean-P...

Beaux livres .

Le vin de Bourgogne - 3ème édition - Jean-François Bazin - 2020

Le vin de Bourgogne (3ème édition) Jean-François Bazin - 2020   P...