Romorantin
Feuille :
petite, orbiculaire, entière, sinus pétiolaire en forme de V
Baies :
petites (Ø 8 à 12 mm), sphériques, blanche
Encépagement régional :
AOC Cour-Cheverny uniquement.
Type de vin :
Vins blancs secs.
petite, orbiculaire, entière, sinus pétiolaire en forme de V
Baies :
petites (Ø 8 à 12 mm), sphériques, blanche
Encépagement régional :
AOC Cour-Cheverny uniquement.
Type de vin :
Vins blancs secs.
Cépage de cuve :
Blanc
Cépage de cuve pour vins blancs.
Synonyme(s) :
- Plant de Brézé,
Caractéristiques :
Cépage de l'AOC Cour-Cheverny.
Grappe :
cylindrique, moyenne (entre 7 et 23 cm), compacte
ailée
Maturité: (réf à la maturité du Chasselas doré de Fontainebleau)
1ère époque (entre 5 J. avant et 5 J. après)
Encépagement national
120 ha
Références bibliographiques pour en savoir plus :
- Dictionnaire encyclopédique des cépages , Pierre Galet , Editions hachette.
- Vins et vignobles de France , Editions Larousse , Le Savour Club.
- Catalogue des variétés et clones de vignes cultvés en France , ENTAV.
- Vins et vignobles de France , Editions Larousse , Le Savour Club.
- Catalogue des variétés et clones de vignes cultvés en France , ENTAV.
