Le vignoble Il s’étend sur 42 hectares avec un terroir à dominante d’argile. Les vignes sont escarpées et plantées à flancs de collines (400 mètres pour les plus hautes). |
Le travail de la vigne
A Cauhapé, la main de l’homme est omniprésente dans les vignes : palissage, ébourgeonnage, échardage, effeuillage. |
Vinification - Elevage.
Pressoirs pneumatiques et cuverie inox permettent de recevoir la vendange dans les meilleures conditions. |
Production/Distribution
Surface du vignoble : 42 ha
Production totale moyenne:
Appellations produites :
Jurançon (A.O.C)
Autres vins du domaine : Jurançons secs Jurançons moelleuxJurançons de prestige
Exportation :
EUROPE
Médailles
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Guides
Guide Hachette des vins -
Dussert-Gerbert -