Tous les livres parus en 2021 : La Loire et ses vins - Deux mille ans d'histoire(s) et de commerce - Emmanuel Brouard - 2021

La Loire et ses vins

Deux mille ans d'histoire(s) et de commerce

Emmanuel Brouard (Auteur) -  Alexis Jenni (Préface) 

 

Présentation de l'éditeur

Si la Bourgogne et le Bordelais se sont très tôt penchés sur l’histoire de leur vignoble, jamais jusqu’ici n’avait été écrite une histoire du vignoble du Val de Loire. C’est chose faite dans cet ouvrage, ponctué de nombreuses illustrations, qui nous embarque pour une balade historique le long de la Loire, à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre au pays nantais, en passant par l’Orléanais, la Touraine et l’Anjou.
Par ce travail de recherche inédit qui va de la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, est ainsi démontré le rôle primordial du fleuve dans l’évolution des appellations ligériennes.

 

Caractéristiques détaillées

Auteur(s)

Emmanuel Brouard -

Préface

Alexis Jenni

Éditeur    

Flammarion

Collection

Histoire

Parution  

01/12/2021

Format    

20,00 x 26,00 cm

Pages      

192

Reliure      

Broché - Photos couleur

Prix        

29 €

EAN     

9782080242358

ISBN

2080242350

 
 
 

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