Le vignoble est présent sur les dix départements suivants: Aveyron, Dordogne, Gers, Haute-Garonne, Lot, Lot-et-Garonne, Tarn, Tarn-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Landes. On distingue répartis en quatre régions viticoles : les vignobles de Bergerac, les vignobles du Lot-et-Garonne (ou Agenais), les vignobles du Quercy, les vignobles Albigeois, les vignobles du Rouergue (ou Aveyron), du Tarn et Garonne, les vignobles des Pyrénées, Béarn et des Landes de Gascogne
