Atlas des vins insolites - Pierrick Bourgault - 2023

     Atlas des vins insolites - Pierrick Bourgault - 2023

Atlas des vins insolites

Pierrick Bourgault

2023

 

Présentation de l'éditeur

Des vendanges nocturnes, un vin de la paix associant plus de 600 cépages du monde entier, des vins de glace au Québec, des ceps qui mesurent 15 mètres de haut en Italie et au Portugal, un vin du désert de Gobi, les doubles vendanges des vins de Taïwan, des vendanges le 31 décembre, de la musique classique dans les vignes, un bordeaux à la neige carbonique, des vignes sur un terril dans le nord de la France…

À travers le monde, quelques vignerons sortent des sentiers battus en cultivant la vigne sous des climats inhabituels et dans des terroirs atypiques. Ils sauvent des cépages oubliés, osent des méthodes de vinification différentes ou créent tout simplement des vins.

Pierrick Bourgault

Pierrick Bourgault (Grand Prix du Journalisme Agricole) voyage depuis 30 ans à leur rencontre. Dans cet atlas, il nous invite à découvrir les vins les plus insolites du monde.

 

Caractéristiques détaillées

Auteur (s)

Pierrick Bourgault

Éditeur

Jonglez

Collection

-

Parution 

19/10/2023

Format

19.8 x 1.9 x 26.8 cm

Pages  

160 pages

Reliure   

Guide (broché)

Prix 

25 €

Illustration(s) 

Illustrations couleur

Poids

0,6900kg

EAN

9782361955823

ISBN

 2361955822

 

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