Les Graves : Les appellations

Trois types d' appellations :

  • deux appellations sous-régionales :
    • Graves pour les vins rouges et blancs secs.
    • Graves supérieures pour les vins moelleux.
  • une appellation communale : 
    •  Pessac-Léognan pour les vins rouges et blancs.
    L' appellation communale Pessac-léognan regroupe plusieurs communes.
    Ces communes comptent la majorité des crus classés.
    On peut adjoindre à cette appellation la mention: vin de Graves ou Grand Vin de Graves.
  •  appellations régionales Bordeaux :
    Tout vin produit dans la règion des Graves peut se replier en A.O.C régionale Bordeaux, sous réserve qu'ils répondent aux exigences définies par   l'I.N.A.O.

Les appellations de la région des Graves