Tous les livres parus en 2021 : La cité des œnologues - Discours sur la vigne, le vin et l’unique verre - Dorian Amar - Essai - 2021

La cité des œnologues

Discours sur la vigne, le vin et l’unique verre

Dorian Amar - Essai - 2021

 

Présentation de l'éditeur

Laurent ne s’était jamais sérieusement intéressé au vin. Il partageait, comme la plupart, des opinions sur ce domaine souvent jugé complexe et hermétique, jusqu’à ce qu’il accompagne des amis initiés aux mystères du vin, à Cognac, pour une grande manifestation vitivinicole : Antoine est un œnologue vaudois spécialisé en biodynamie et en agroforesterie, Mathieu est sommelier en Valais, et Dea, mystérieuse et fascinante, est une œnologue à la recherche d’un emploi et d’un idéal. La cité des œnologues est un voyage à la fois onirique et initiatique, un plongeon au cœur de l’univers de la viticulture et de l’œnologie. On y découvre des personnages aux personnalités différentes, joyeuses et pétillantes, qui se dévoilent peu à peu au lecteur amoureux de belles lettres. Chacun se laissera alors emporter au rythme d’un dialogue complice, autour de bonnes bouteilles ouvertes et commentées, sous le regard sensible de professionnels à la recherche d’un vin parfait. L’écologie, les méthodes de culture alternatives, les vins Nature, la vie d’hommes et de femmes à l’écoute de la terre, forment la trame de cet entretien sur le vin. À déguster seul ou à partager entre amis.

 

Caractéristiques détaillées

Auteur(s)

Dorian Amar

Éditeur    

Samsa

Parution  

10/06/2021

Format    

14.00 x20.50 cm

Pages      

138

Reliure      

Broché - Photos couleur

Prix        

18 €

EAN     

9782875933140

ISBN

2875933140

 
 
 

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