Livres du vin

Encyclopédies : Le Petit Larousse des Vins - Découvrir . Reconnaître . Déguster - 2021

Présentation de l'éditeur

Le guide essentiel pour :

Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin
Choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur)
Acheter au meilleur rapport « plaisir/prix »
Accorder au mieux les mets et les vins
Déguster le vin, l’apprécier et le servir
Composer et gérer sa cave
Trouver les réponses à vos questions : Qu’est-ce qu’un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? Comment acheter « en primeur » ?, etc.

Une information complète sur tous les vins et vignobles du monde :

Les grandes régions viticoles de France, d’Europe et du Nouveau Monde
Pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifi cations et niveaux de qualité
Une sélection des meilleurs producteurs
Un tableau des millésimes
Des cartes en couleurs

Caractéristiques détaillées

Auteur(s)	Collectif
Éditeur	Larousse
Collection	Larousse de ... Cuisine
Parution	18/08/2021
Format	14,50 x 19,60 x 5,50 cm
Pages	976
Reliure	Cartonné - Illustrations couleur
Prix	19.95 €
EAN	9782036006294
ISBN	203594516X

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