Le terroir
Les terroirs de Moussy, Pierry et St Martin d’Ablois où sont vendangés les raisins, sont de très bons secteurs à Pinot Meunier et Chardonnay.
Le vignoble
Le Champagne José MICHEL exploite à ce jour 45 % de sa surface en Pinot Meunier, 45 % de Chardonnay et 10 % en Pinot Noir.
L’âge moyen des vignes est de 30 ans avec des parcelles allant jusque 50 ans.
Le Pinot Meunier
Réputé pour ses Pinot Meunier, José MICHEL peut se servir de ses différents terroirs afin de vinifier au mieux ses champagnes avec des raisins de grande qualité.
Production/Distribution
Surface du vignoble : 21 ha
Production totale moyenne: 180 000 bouteilles/an
Appellations produites :
Champagne (AOC) (AOP)
Autres vins du domaine : Champagne Pinot Meunier - Champagne Blanc de Blancs - Champagne rosé -
Exportation :
EUROPE
Médailles
- Concours Général Agricole -
- Le Concours des Chardonnay du Monde -
Guides
Guide des vins Gilbert & Gaillard -
Guide Fleurus des vins -
Le Guide Gault et Millaut des Champagnes 2013 -