Deux types d'appellations d'origine contrôléeUne appellation régionale
Trois appellations sous-régionales suivant la situation géographique
- A.O.C Muscadet-Côtes de Grandlieu,
- A.O.C Muscadet-Coteaux de la Loire ,
- A.O.C Muscadet-Sèvre et Maine.
|
Trois appellations d'Origine contrôlée vin délimité de qualité supérieure (A.O.V.D.Q.S)
- A.O.V.D.Q.S Coteaux d'Ancenis
- A.O.V.D.Q.S Fiefs Vendéens
- A.O.V.D.Q.S Gros Plant du Pays Nantais.
Ces appellations ont fait une demande de passage en A.O.C qui devrait être effective en 2010.
|
Les vins bénéficiant de la mention "sur lie "
|
Pour bénéficier de cette mention, le vin doit rester en cuve ou en fût après la fermentation pendant un temps bien déterminé. Il conserve sa fraîcheur ; son fruité est plus prononcé que dans les vins Muscadet et Gros Plant non vieillis sur lies. Le millésime est indiqué sur les bouteilles.
|
Les appellations du Pays nantais
|
|