La Région Jura
La zone géographique des vignobles du Jura s’étend en discontinu sur environ 80 kilomètres de long et 5 kilomètres de large sur les départements de Haute-Saône, du Doubs et du Jura entre les villes de Salins-les-Bains au nord et de Saint-Amour au sud. La région qui porte le vignoble est appelée : Revermont ou Bon-Pays ou le Vignoble. L’aire d’appellation concerne 105 communes.
Tout sur la région jura
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Le vignoble Le vignoble est implanté à une altitude moyenne de 300 mètres. Il occupe les coteaux exposés à l'ouest du massif du Jura avec des orientations sud-ouest. Le vignoble s'étend sur les départements de Haute-Saôn...
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Les appellations Les sols marneux (argilo-calcaires) recouverts d’éboulis calcaires, d'argiles à chaille, la pente des vignobles et leur exposition, favorisent la culture de certains cépages sur certaines parcelles et...
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Les cépages 1900 ha - Cinq cépages autorisés. Trois cépages sont typiquement jurassiens :le cépage Savagnin, le cépage Trousseau et le cépage Poulsard (appelé Plousard dans la région). Ils sont adaptés au climat rigoureux et...
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